Pure Natamycin Ayrıntılar

Yüksek performans Natamaysin

How to Make Homemade Mozzarella

Yüksek performans Natamaysin

Pure Natamaysin , Streptomyces natalensis ‘ten saflaştırılmış bir fermantasyon ürünü olan doğal bir antimikotiktir .

Moleküler formül : C33H47NO13

Bağıl moleküler kütle : 665.73

Yüksek çözünür pure Natamaysin

E numarası : 235

Natamaysin gıdalarda biyo-koruyucu olarak kullanımı için dünya çapında onaylanmış bir antimikotik üründür ve bakteri üremesini engellemez , çünkü bakteri hücre duvarında ve hücre zarında sterol yoktur .

Başlıca Faydaları :

Ayrıntıları:

 *Natamaysin , çeşitli küf ve mayaya karşı geniş bir antifungal aktiviteye sahiptir .

*Mantar toksinlerinin oluşumunu engeller .

*Natamaysin PH 3-9 ‘da etkilidir , bu nedenle asit , nötr ve alkali gıdalar için uygundur .

*Natamaysin çok düşük dozlarda kullanılır (3-10 ppm)

Moleküler formül : C33H47NO13

Bağıl moleküler kütle : 665.73

Yüksek çözünür pure Natamaysin

E numarası : 235

Uygulamalar :

Fırın , içecekler , mutfak sanatları , süt ürünleri , meyveler ve sebzeler , et , kümes hayvanları ve deniz ürünleri